Des macarons encore pour la journée du macaron, ganache chocolat blanc, litchi et rose. Je vous renvoie vers la recette de puregourmandise. La différence c'est les coques blanches colorées après cuisson, avec un colorant naturel à la betterave, un peu...

Façon tiramisu sans œufs, ou façon cocktail dinatoire. A vous de voir.... Pour 8 charlottes individuelles ou 16 verrines. 40 biscuits roses de Reims ou de biscuits à la cuillère2 verres de jus de framboise250g de mascarpone20 cl de crème liquide2CS d'eau...

Une recette assez facile à réaliser (comme des éclairs pas à la Rose) qui étonnera, c'est sur. Mais bon, la Rose, on aime ou on aime pas! A vous de juger! Avec cette recette, je participe au concours de Sandra et de son blog OkCebon. Pour 16 minis éclairs...