17 octobre 2009

Pancakes d'automne: confiture de raisin, figues et noix

Pour changer des crêpes et s'accorder avec le temps (brrrrrrrrrrrrrrr), des pancakes de saison qui font du bien au moral.La pâte à pancakes est issue du Best of "nos 100 meilleures recettes" vie pratique gourmande print-été 2009. Quant au reste, laissez libre court à votre imagination. Pâte à pancakes Pour 4 personnes 100g de farine-1/2 sachet de levure chimique- 25g de sucre en poudre-25g de beurre-1 oeuf- 15cl de lait. 4 belles figues- des cerneaux de noix- un pot de confiture de raisin. Mélanger la farine, la... [Lire la suite]
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26 avril 2009

Gâteau aux pommes facile

Pour un dimanche à la campagne, une recette de vacances, c'est à dire facile à faire pour les petites mains; Une recette de l'école de ma fille. 1 yaourt nature4 pots de farine3 œufs2 pots de sucre1 sachet de levure chimique25 g de beurre2 pommes coupées en morceauxDes raisins secsde la cannelle     Préchauffer le four thermostat 6. Mélanger dans l'ordre: le yaourt, les 4 pots de farine, les 2 pots de sucre, les 3 œufs, le sachet de levure chimique. Bien mélanger, puis ajouter ensuite le beurre fondu. Enfin,... [Lire la suite]
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26 novembre 2008

Manelle ou mannala

Bientôt la Saint Nicolas, chose promise, chose due, voici ma recette préférée de Mannala, inspirée d'une recette de chez marmiton. Je vous souhaite de posséder une machine à pain, ou un robot, ou d'avoir un homme à votre disposition pour le pétrissage, c'est quand même ce qui va garantir la réussite de mannalas aériens.Pour 10 à 12 mannalas - 500 g de farine - 1,5 dl de lait tiède - 3 œufs - 20 g de levure du boulanger - 150 g de beurre - 100g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 8 g de sel ... [Lire la suite]
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23 novembre 2008

Panier gourmand de noẽl

Quand on est alsacien, on ne peut que s'accorder à dire que la période des fêtes de fin d'année a une saveur toute particulière: Quoi de mieux pour commencer ce nouveau blog que des recettes de noël: on commencera par le Kouglopf pour les puristes, puis par les Manele pour Fred, la reine du petit bonhomme. Puis on continuera par les bredeles (week end du 1er décembre) Puis par les pains d'épices Les truffes et chocolat En attendant voici la première recette de ce tout nouveau blog: Le... [Lire la suite]
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