20 décembre 2009

Muffins coeurs de cerises, streussel pistache

Il doit bien vous rester quelques cerises au congélateur, ou en bocaux? Voilà une recette de muffins fondante et très gouteuse. La recette de base est celle du crousti moelleux aux bluets. Pour le gâteau 120g de beurre mou 120g de sucre ( dont 1 sachet de sucre vanillé ) 1 œuf 120 ml de lait 1 pincée de sel 200g de farine 1 sachet de levure chimique 400g de cerises Pour le crumble 80g de farine 80 g de cassonade 60g de beurre 80g de pistache moulues 1 pincée de sel 1cc de cannelle Préchauffez le four... [Lire la suite]
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17 octobre 2009

A venir: des muffins, encore des muffins, toujours des muffins

Des recettes de muffins: parce que c'est parfait pour les petites mains. Je peux vous dire que tous ces muffins étaient délicieux. Un peu de patience... les recettes incessamment sous peu! MUFFINS LEGERS AU CITRON ET GRAINES DE PAVOT BLEU MUFFINS DOUBLE CHOC LES 3 MUFFINS D'AUTOMNE
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07 mai 2009

Muffins Rhubarbe Fraise

Mission réussie! Sacdoss m'a fait parvenir la recette de notre très chère amie commune Catarina et m'a mise au défi (en fait m'a proposée) de réaliser cette recette que visiblement elle a beaucoup appréciée. Du coup, ni une ni deux, je l'ai faite ce jour: sortant du four, je me suis dit "allez, je mange juste une petite moitié" et au moment de donner l'autre moitié à ma moitié qui passait pas là après lui avoir lancé un: "faut que tu goûtes, ça déchire", je me suis rendue compte que j'avais mangé l'autre moitié!... [Lire la suite]
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05 mai 2009

Muffins aux bluets

Chez nous, le bluet c'est une histoire de famille: ma belle mère est productrice de cette baie aux multiples vertus. Ce qui fait que mon congélateur en est rempli et que j'espère bien écouler les stocks avant cet été pour mieux le remplir ensuite. D'où cette recette de muffins, sans beurre (eh oui! c'est vraiment bientôt l'été!) et facile à réaliser par des enfants. Piquée sur le Monde de Kate. Pour 12 muffins au moins1 pot de yaourt à la vanille2 pot de sucre de canne3 œufs1 pot de crème fraiche allégée (12%)3 pots de farine1... [Lire la suite]
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14 janvier 2009

Muffins à la pralinoise

Recette piquée à l'intérieur d'une tablette de pralinoise pour 12 muffins 200 g de pralinoise 220 g de farine 100g de sucre 1 sachet de levure chimique 2 pincée de sel 2 oeufs 60 g de noix 150 ml de lait 100 ml d'huile 1 cuillère à café d'extrait de vanille. Préchauffez le four à 200°, Mélanger la farine, le sucre, le sel, la levure. Dans un saladier mélanger œuf, lait, huile et la vanille.Faire un puits dans la préparation farinée, ajouter la 2 ème préparation et mélanger le tout afin... [Lire la suite]
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