Ben iiii! c'est bientôt Mardi grad! et en tant que Maman digne de ce nom, j'ai été de corvée de beignets, bugnes ou crêpes pour l'école. J'ai donc fait des bugnes. Par contre, je ne les ai pas goûter! et pas la peine d'espérer une critique gastronomique...

Des beignets, tout frais, tout moelleux pour le goûter de ce mercredi froid et venteux, après une ballade ravigotante! 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 4CS de lait tiède 40 de sucre/2g de sel 2 œufs 70g de beurre sucre et cannelle...