26 novembre 2011

RECAP: Bredla, bredle, brétala, WinachtsBredele, bredele d'Alsace

Ben oui! il faut commencer à y penser! Alors ici un petit recap bredele: toutes mes recettes de l'année dernière en attendant celle de cette année. Anis Bredele Amandins Bredele à la Cannelle Carré aux amandes Etoiles glacées à la cannelle Galet amandes noix de coco Florentins Meringuettes aux abricots Noisettins Palets aux noix Rectangles aux épices Sablés citron lavande Sablés orange violette Spéculos Spritz vanille chocolat Couronne au sésame Et pour finir, une délicieuse recette de Manalas... [Lire la suite]
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26 novembre 2008

Manelle ou mannala

Bientôt la Saint Nicolas, chose promise, chose due, voici ma recette préférée de Mannala, inspirée d'une recette de chez marmiton. Je vous souhaite de posséder une machine à pain, ou un robot, ou d'avoir un homme à votre disposition pour le pétrissage, c'est quand même ce qui va garantir la réussite de mannalas aériens.Pour 10 à 12 mannalas - 500 g de farine - 1,5 dl de lait tiède - 3 œufs - 20 g de levure du boulanger - 150 g de beurre - 100g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 8 g de sel ... [Lire la suite]
Posté par pitiboudin à 08:23 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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23 novembre 2008

Panier gourmand de noẽl

Quand on est alsacien, on ne peut que s'accorder à dire que la période des fêtes de fin d'année a une saveur toute particulière: Quoi de mieux pour commencer ce nouveau blog que des recettes de noël: on commencera par le Kouglopf pour les puristes, puis par les Manele pour Fred, la reine du petit bonhomme. Puis on continuera par les bredeles (week end du 1er décembre) Puis par les pains d'épices Les truffes et chocolat En attendant voici la première recette de ce tout nouveau blog: Le... [Lire la suite]
Posté par pitiboudin à 15:38 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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