Pitis cakes marbrés chocolat orange

Pour un petit gouter en plein air et pour les petites mains, des petits cakes. Recette inspirée de Calie Cuisine.

180g de farine
1/2 sachet de levure chimique
3 œufs
100g de sucre
10cl d'huile
10cl de lait
1 orange
50g de chocolat en poudre non sucré

Éplucher l'orange à l'aide d'un économe pour récupérer le zeste et le couper en petits dés.
Mettre le zeste dans une casserole avec de l'eau froide, portez à ébullition, puis l'égoutter.
Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure.
A part, battre les œufs avec le sucre et les ajouter à la farine. Bien mélanger puis incorporer le lait et l'huile.
Partager la pâte en deux et ajouter le chocolat dans une moitié et le zeste d'orange ainsi que le jus d'une moitié d'orange dans l'autre.
Verser les deux pâtes dans un moule à cake en déposant d'abord une couche de pâte au chocolat. Laisser reposer quelques minutes au réfrigérateur.
Enfourner dans un four chaud thermostat 6 pendant 45 min. environ. 

Comments

[sacdoss]

la bave du Pitiboudin n'atteint pas la blanche sacdoss;

ensuite, c'est pas très joli de se montrer rabatjoie avec une élève créative (créative hein ?, pas crétine !) et pas pédagogue pour tripette.

c'est pourquoi et en conclusion de quoi en l'occurence et pour finir une fois pour toute et c'est la dernière fois que je te le dirai: c'est pas gentil !.

mes recettes elles peuvent déchirer aussi si je le voulais... tu la ramènes moins hein ?.

[pitiboudin]

ben fallait suivre la recette!!! en général on remplace les matières grasses par de la crème, genre l'huile ou le beurre. 1/2 sachet de levure ça me semblait suffisant, regarde comme les miens ont gonflé! en même temps si t'en fait qu'à ta tête....

[sacdoss]

le mien était presque trop cuit au bout de 30 minutes et n'a pas aussi bonne mine que ton tien mazette !!!.

Bon quand même au point de l'emporter au pique nique mais comment expliquer ?:

j'ai mis un sachet entier de levure, de la crème liquide au lieu du lait et de l'huile... d'olive.

où j'ai fauté ?.

[sacdoss]

...oranges pressées, ce cake constituera mon petit déjeuner de demain:

merci Pitiboudin !.

[Chris]

Il est très réussi !